Jakarta – Minuman tradisional khas Indonesia menjadi bagian dalam Pameran Kemendikbud dalam rangka Asian Para Games di Wisma Kemayoran selama pada 6 – 13 Oktober 2018.
Kemendikbud turut menyajikan minuman tradisional khas Indonesia dalam pamerannya di Wisma Atlet Kemayoran. Adapun minuman tradisional yang disajikan diantaranya yaitu Wedang Uwuh, Bir Mataram, dan Guhe.
Wedang Uwuh
Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh yaitu minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan. Komposisi dalam ramuan Wedang Uwuh yaitu kulit kayu secang, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, pala dan gula batu. Jadi rasa pedas yang terkandung dalam minuman ini berasal dari jahe. Sedangkan warna merah muncul karena adanya kulit kayu secang.
Wedang Uwuh punya berbagai khasiat diantaranya yakni untuk menyegarkan badan, menghilangkan capek, serta meningkatkan stamina tubuh.
Bir Mataram
Bir Mataram atau yang dikenal juga dengan bir Jawa. Dinamakan Bir Mataram, karena seduhan rempah-rempah ini mirip bir. Komposisinya yaitu jahe, jeruk nipis, cengkeh, kapulaga, kayu manis, alang-alang, dan gula batu.
Di samping itu, Bir Mataram punya sejarah pada masa pergerakan Kemerdekaan di tanah Jawa. Kala itu, Bir Mataram digunakan sebagai alat diplomasi Istana Jogjakarta. Alkisah, pihak istana Jogjakarta selalu impor bir untuk menerima tamu dari pihak Belanda. Namun, bir Belanda cenderung mahal, sehingga istana memproduksi dan menyiapkan tempat khusus penyimpanan bir. Istana memproduksi bir Mataram yang berasal dari rempah-rempah. Lantas minuman bir yang dikenal beralkohol disulap menjadi minuman yang tidak memabukkan.
Tidak hanya punya histori, Bir Mataram juga punya beragam khasiat bagi peminumnya, diantaranya untuk menjaga kesegaran tubuh, memperlancar peredaran darah serta menghangatkan tubuh.
Berbagai minuman tradisional ini bisa diperoleh secara cuma-cuma oleh para pengunjung pameran Asian Para Games 2018. Tertarik mencoba? Silakan kunjungi pameran Asian Para Games di Wisma Atlet Kemayoran, 6-13 Oktober 2018
