Lingga memiliki beragam kuliner yang menarik. Kuliner yang diolah sedemikian rupa itu cocok jadi buah tangan. Tak perlu bingung lagi mencari pusatnya oleh-oleh Lingga. Semuanya ada di Gerai Inara. Apa saja yang dijual di Gerai Inara ?
===========================================
Lokasi Gerai Inara sangat strategis. Terletak ditepi jalan protokol Dabo Singkep-Sungai Buluh, yakni Jalan Kartini. Letak persisnya di dekat Simpang Patung, seberangnya Lanal Dabo Singkep. Kehadiran Gerai Inara disambut dengan antusias oleh pelanggan. Tak hanya wisatawan yang datang ke Gerai Inara, tapi oleh-oleh khas Lingga ini juga banyak dipesan dan dikirim ke luar Lingga.
“Konsep awalnya menjual oleh-oleh khas kampung. Kuliner Lingga khususnya Dabo Singkep dan Daik Lingga. Tapi berkembang karena banyak jenis kuliner dijual di sini. Ini usaha istri saya Lina. Dia yang punya ide dan menjalankan,”kata Ahmad Nashiruddin, pemilik Gerai Inara.
Nama Inara sendiri diambil dari nama anak keduanya. Sebelumnya di lokasi ini, Udin, sapaan akrabnya menjalankan usaha warnet yang diberi nama Zakrie.net. Ia tak menyangka baru dibuka sejak dua bulan lalu, Gerai Inara berkembang cukup pesat dan banyak warga yang menjalankan usaha kecil pembuatan kuliner, seperti kue-kue dan usaha lain menitipkan produknya di Gerai Inara. “Kini Gerai Inara jadi wadah tempat masyarakat yang memiliki usaha kue. Kita tampung, sekalian menghidupkan ekonomi masyarakat kecil,”ujarnya.
Di Gerai Inara tersedia berbagai jenis kue, kerupuk, keripik dan produk sagu. Untuk kue yang termasuk paling laris adalah kue alunio. Ada juga kue kok. Pelanggan juga banyak memesan kerupuk ikan, kerupuk stik ikan, kerupuk belacan, kretek, kerupuk udang Sungai Buluh dan udang kering. Bilis kering juga termasuk yang laku. “Berbagai jenis produk sagu dari Daik Lingga juga tersedia,”sebutnya.
Soal omset, Ahmad Nashiruddin menyebut itu menjadi rahasia dapur. Namun, per bulannya ada puluhan juta perputaran uang dalam usaha Gerai Inara ini. Ke depannya, kemasan produk dan tempat usaha akan terus ditingkatkan. Selain itu juga menambah jumlah produk yang dijual. “Kami ingin jadi rujukan pusat oleh-oleh di Lingga. Kalau ada acara-acara di Lingga atau ada tamu. Ingin cari oleh-oleh, silahkan datang ke Gerai Inara,”kata politisi Nasdem ini. **
