kuliner indonesia

Mie lethek merupakan kuliner khas dari Bantul. Mie lethek secara harifiah berarti mie ‘kotor’. Penamaan ini merujuk pada penampilan mie […]

Proses kehadiran makanan tradisional Betawi tak lepas dari proses percampuran budaya antar etnik dan antar bangsa. Kita ketahui bahwa sejak

Kisah rakyat Betawi mengatakan kue sengkulun lahir pada tahun 1513-1514 dan merupakan persembahan kepada raja pakuan. Tahun 1521 ketika masuknya

Hari raya Idul Fitri merupakan salah satu hari raya besar yang dijalankan oleh umat Islam. Keluarga yang berada di lokasi

Menurut sejarah, laksa adalah makanan berjenis mi yang diberi bumbu sesuai kebudayaan peranakan. Dalam laksa ada gabungan elemen Tiongkok dan

Betawi juga memiliki sajian bubur dalam deretan menu tradisionalnya. Tetapi bukan seperti Bubur Cianjur, Bubur Cirebon, atau Bubur Sukabumi yang

Kuliner tradisional Betawi berbahan dasar daging ini tak banyak dikenal masyarakat, bahkan bagi orang yang mengaku berdarah Betawi sekalipun. Sayur