Ilabulo, Tidak lengkap jika belum mencicipi kuliner khas Gorontalo
Berkunjung ke Gorontalo tidaklah lengkap jika belum mencicipi kuliner khas Gorontalo yang disebut ilabulo. Menurut maestro budaya Gorontalo Bapak Abdul […]
kuliner
Cakalang Fufu Sulawesi Utara, Mempunyai cara pengolahan ikan dengan cara pengasapan
Hampir di semua daerah pasti mempunyai cara pengolahan ikan dengan cara pengasapan. Di Semarang, Sidoarjo, di kenal ikan Bandeng Asap,
Nasi Astakona, Suatu istilah dari sastra Indonesia
Astakona adalah suatu istilah dari sastra Indonesia lama yang berarti segi banyak. Nasi astakona merupakan gambaran dari banyaknya sajian dari
Saprahan Sambas, Memiliki budaya yang unik-unik
Masyarakat Sambas memiliki budaya yang unik-unik, salah satunya yaitu makan saprahan. Dalam kegiatan makan saprahan ini memiliki nilai-nilai sosial yang
Ikan Asam Pedas Pontianak, Jenis menu masakan masyarakat Melayu
Menu masakan Ikan Asam Pedas Pontianak adalah jenis menu masakan masyarakat Melayu Pontianak yang berbahan dasar ikan segar, baik itu
Direktur WDB Kemdikbud Terkesan Kuliner Tradisional Melayu
Direktur Warisan dan Diplomasi Budaya (WDB) Ditjen Kebudayaan, Kemdikbud, Dr Nadjamuddin Ramly membuka secara acara Festival dan Pameran Kuliner Tradisional
Dawet Sambal
Dawet Sambel Kulonprogo, adalah makanan khas dari Kulonprogo yang sudah jarang di temui. Dawet Sambel sudah hampir berusia 70an tahun.
Growol
Menurut sejarah, pada tahun 1814 di Serat Centhini Jilid V, Pupuh 349 Bait 25-29 menceritakan makanan sayur besengek yang pada
Dawet Camcau Yogyakarta
Dawet merupakan minuman tradisional Indonesia yang sudah terkenal luas di seluruh lapisan masyarakat. Di daerah Jawa berkembang berbagai macam riwayat
Kipo
Pengetahuan dan keterampilan dalam memanfaatkan hasil produk lokal yaitu tepung ketan, gula kelapa, daging kelapa, dan daun suji yang semuanya