Penulis : Zamrud D Palijama, S.Sos – Pamong Budaya Muda
Bentuknya terbilang kecil dan ramping, warnanya saat kering tampak gelap, hitam kecoklatan. Meski kecil, jangan sepelehkan salah satu rempah – rempah khas Maluku ini telah menjadi sejarah yang menggiurkan para penjelajah, selain untuk kepentingan dagang dan diplomasi, cengkih juga dikenal sejak ratusan tahun memiliki manfaat bagi kesehatan. Para kaisar Jepang dan romawi kuno memanfaatkan cengkeh sebagai kebutuhan farmasi dan menentukan status sosial. Dalam dunia kesehatan, kandungan nutrisi dalamc engkeh ternayata sangat bermanfaat bagi kesehatan. Terutama saat pandemi virus corona disease 2019 (covid-19) seperti saat ini. Satu sendok teh cengkih (2 gram) mengandung energy sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat. Satu sendok teh cengkeh juga mampu memenuhi 30% kebutuhan mangan, 4% vitamin K, dan 3% vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.
Sejumlah literature menyebutkan bahwa air rebusan cengkeh pun memiliki beragam manfaat. Ekstra ini sangat membantu dalam menjaga kepada tantulang dan mineral tulang sehingga bisa menguatkan tulang penderita kasus osteoporosis. Selain untuk tulang, manfaat lain rebusan cengkih antara lain mengobati sakit maag, melindungi tenggorokan, dan beragam manfaat lainnya.
