Membedah Rampai Rasa Makanan Melayu

0
136

Balai Pelestarian Nilai Budaya (BPNB) Kepri menggelar sembang alam Melayu (Salam) dengan tema Rampai Rasa dan Makanan Melayu, Kamis (24/9) melalui media zoom meeting. Sembang dipandu Peneliti BPNB Kepri, Jauhar Mubarok.

Ada tiga narasumber yang dihadirkan. Peneliti BPNB Kepri, Dr Anastasia Wiwik Swastiwi dengan bahasan: Harmoni Rempah dan Bumbu. Narasumber kedua Dewi Kumoratih dari Yayasan Negeri Rempah dengan tema: Mencari Indonesia melalui Citarasa. Sementara narasumber ketiga adalah Dr Raja Suzana Fitri dengan tema bahasan Juadah Tradisional Melayu, Cantik Dimata, Sedap Dilihat. Untuk lebih tahu paparan narasumber, simak video berikut. **