COTO MAKASSAR : SAJIAN DARI 40 REMPAH TRADISIONAL
Coto Makassar merupakan hasil identitas budaya Makassar yang memiliki kekhasan, sehingga pada tahun 2015, ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. Toak, seorang juru masak Kerajaan…