PENGUMUMAN
AGENDA
Informasi dan Pengaduan
BERITA
106 Tahun Lembaga Purbakala di Indonesia
Makassar, 14 Juni 2019 - Upacara Bendera Memperingati Hari Purbakala ke 106 dilaksanakan di Benteng Ujungpandang oleh Pegawai dan Juru Pelihara Balai Pelestarian Cagar...
DISKUSI KELOMPOK TERPUMPUN MEMBAHAS KAWASAN KARS KABUPATEN MAROS
Hari sabtu, 4 Mei 2019 di Grand Town Hotel Maros, Balai Pelestarian Cagar Budaya (BPCB) Sulsel menyelenggarakan Diskusi Kelompok Terpumpun yang membahas Hasil Monitoring...
Merawat Cagar Budaya Kita
Pentingnya Memelihara, Merawat dan Mempertahankan Situs Sejarah dan Kebudayaan Kota Makassar di Era Milenial
Cagar budaya merupakan salah satu hal yang sangat penting untuk dilestarikan...
Jahe – Si Pedas yang Serbaguna
Jahe memiliki tiga jenis yaitu Jahe Putih Besar, Jahe Putih Kecil, dan Jahe Merah. Jahe dapat digunakan dalam aneka masakan dan minuman. Dalam masakan...
Kluwak – Rempah Hitam yang Memabukkan
Kluwak juga dikenal dengan nama Kepayang, Pucung atau Kepayang. Biji Kluak sering digunakan pada masakan yang berwarna hitam. Selain memberikan warna hitam, menambahkan Biji...
Kemiri – Rempah dengan Bahan Dasar untuk Pembuatan Lilin
Kemiri masuk dalam jenis kacang-kacangan yang juga banyak digunakan dalam berbagai jenis masakan. Kemiri memiliki rasa manis, bertekstur keras namun mudah dihancurkan. Dalam penggunaannya...
Ketumbar – Si Imut yang Kaya Manfaat
Ketumbar digunakan sebagai penyedap masakan yang tersedia dalam bentuk biji maupun bubuk yang sudah dihaluskan. Berbagai masakan Indonesia menggunakan Ketumbar karena memberikan efek gurih...