Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia, Muhajir Effendi mencicipi hidangan raja-raja Mataram Kuno disela-sela acara peresmian purna pugar Candi Bubrah pada Kamis (14/12/2017). Hidangan yang konon di komsumsi oleh raja-raja pembangun candi-candi ini terdiri dari minuman dan makanan. Hidangan ini diracik oleh ibu-ibu dari Desa Kebondalem Kidul.
Balai Pelestarian Cagar Budaya Jawa Tengah tahun ini telah mengadakan kegiatan pemberdayaan masyarakat mengacu pada nilai-nilai yang ada di Cagar Budaya. Sejumlah peserta dilatih untuk membuat hidangan kuno yang merupakan hasil kajian BPCB Jateng. Hasil dari pelatihan ini sudah di pamerkan melalui festival kuliner Sojiwan yang diadakan pada 21 Februari 2017. Pada saat peresmian purna pugar Candi Bubrah para peserta kembali mendapat kesempatan untuk menghidangkan kuliner ini kepada Meteri Pendidikan dan Kebudayaan, Muhajir Effendi beserta tamu undangan lain saat transit untuk istirahat sejenak di pelataran Candi Bubrah.
Hidangan yang dipamerkan yang berwujud minuman antara lain kinca (gula asam), nalaka rasa (sari tebu) dan jati wangi sedangkan makanan antara lain hadangan harang (sate lilit daging), dundu puyengan (belut), kuluban (sayur-sayuran), sekul telang (nasi telang), hadangan madhura (daging manis) dan sambel matah.
